| 鱼香鸭血热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 575克 | 鱼香鸭血热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于木管乐器81分钟消耗的热量...120 | |||||
鱼香鸭血的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭血（一块）、魔芋（一盒）、香葱（适量）
1/3. 鸭血魔芋洗干净，汆一下，用凉水洗干净。香葱切末
2/3. 碗汁一号：蚝油1勺，生抽1勺，料酒两勺，陈醋1勺，白米醋1勺。碗汁二号：水淀粉半碗
3/3. 锅里倒入油，稍微多一些！下入麻椒花椒各10颗，一个八角。小火加热到其变色，撇出。加入剁椒2勺，蒜蓉辣酱1勺，豆瓣辣酱1勺，冬菜2勺，糖2勺，炒出红油，下魔芋鸭血，炒匀，下碗汁1号，炒几下加入碗汁2号，加入香葱，迅速翻勺！出锅。出锅前淋香油！
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血、解毒、病后调养等功效；
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有提高免疫力、排毒、活血化瘀等功效；可与玉米、菠菜、鸡肉搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 鱼香鸭血热量162 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质13.2 克
- 碳水化合物9.5 克
- 钠177.2 毫克
- 钙70 毫克
- 铁40.2 毫克
- 钾229 毫克