| 香菇鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 466千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 485克 | 香菇鸡丝热量/卡路里501千卡 | |||
 热量501千卡，相当于买东西167分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇鸡丝的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（350克）、香菇（10朵）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、花椒粉（适量）、香醋（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、清水（适量）、干红辣椒丝（适量）
1/14. 大葱和姜片切大块
2/14. 锅里做水，放入葱姜
3/14. 冷水将鸡胸肉下锅焯熟鸡肉
4/14. 姜切细丝
5/14. 大蒜切片
6/14. 葱切丝
7/14. 香菇切丝焯熟
8/14. 将煮好的鸡胸肉撕成细丝
9/14. 锅里坐油
10/14. 油热后爆香葱姜蒜
11/14. 加入香菇丝拌炒
12/14. 加入干红辣椒丝拌炒
13/14. 加入鸡丝爆炒
14/14. 放入全部调料拌炒出锅
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚健胃、添髓等功效；可与茼蒿、油菜、板栗搭配；与菊花、大蒜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、预防高血压、降血压等功效；可与草鱼、冬瓜、荸荠搭配；与海虾、北极虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡丝热量501 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物7.7 克
- 钠35.8 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾358 毫克