| 辣酱炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 总量 | 335克 | 辣酱炒年糕热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于攀岩34分钟消耗的热量...660 | |||||
辣酱炒年糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
手指年糕（适量）、韩式辣酱（适量）、番茄酱（适量）、蚝油（适量）、蔬菜（适量）、鱼丸（适量）
1/9. 胡萝卜，青椒，洋葱切丝。
2/9. 各色鱼丸
3/9. 年糕切段
4/9. 调味品
5/9. 热锅凉油，爆香洋葱，然后放入胡萝卜和青椒
6/9. 加入辣酱番茄酱和耗油，翻炒均匀后倒入开水。
7/9. 开锅后放入年糕和鱼丸。
8/9. 炖煮大约10分钟就好了，无需加盐和味精。
9/9. 这道菜方便操作，成功率极高，深受儿子和同学们的喜爱。
食材功效信息
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、润肠通便、降血脂等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增加食欲、促进消化等功效；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有通乳、止嗽下气、清热解毒等功效；
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营养信息
- 辣酱炒年糕热量374 千卡
- 脂肪17.43 克
- 蛋白质24.52 克
- 碳水化合物76.39 克
- 钠43273 毫克
- 钙256 毫克
- 铁5.29 毫克
- 钾151 毫克