| 土豆炖红烧肉 不腻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 651克 | 土豆炖红烧肉 不腻热量/卡路里2028千卡 | |||
 热量2028千卡，相当于垒球406分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆炖红烧肉 不腻的做法共16个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、土豆（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/16. 五花肉洗净，下凉水锅煮开，煮到拿筷子一插，很轻松就穿透就ok啦！
2/16. 煮肉的时候，准备好土豆块。（洗净，削皮，切快）
3/16. 买的五花肉太肥了。不过呢，我会让它好好吃的哦！现在是煮好了，起锅了哦。
4/16. 切块，大小随自己喜欢^O^
5/16. 准备好葱姜蒜。
6/16. 热锅。
7/16. 把手放在上面，感觉热热的，是很热热很热热的才可以哦！锅不热就下油，做会粘锅哦！-_-||
8/16. 这时候就可以下油啦，当然也可以不下油，或者下少点，因为五花肉可以控油出来?
9/16. 放糖，我不喜欢吃白糖，放的是红糖。
10/16. 炒开红糖油^W^炒出糖色。
11/16. 放红烧肉进去，炒啊炒，炒啊炒！上色。
12/16. 多出来的油，装出来，以后炒菜还可以用哦！
13/16. 下葱姜蒜，下土豆，下酱油，翻炒，炒一会就好了。
14/16. 放水，盐，差不多末过锅里的东西就好了。用铲子拢一拢。盖上盖子，大火开锅，小火闷。
15/16. 熬到这么干，锅里没水为止。这样就完成了呢！可以出锅啦！(^_^)
16/16. 这样就好了哦。?
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、补充蛋白质等功效；可与白菜、紫菜、萝卜搭配；与甘草、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、调中、和中养胃等功效；可与牛里脊、豇豆、醋搭配；与石榴、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖红烧肉 不腻热量2028 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克