| 黄油核桃蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 791克 | 黄油核桃蛋糕热量/卡路里2367千卡 | |||
 热量2367千卡，相当于拉伸运动947分钟消耗的热量...150 | |||||
黄油核桃蛋糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、黄油（60克）、牛奶（150毫升）、鸡蛋（200克）、白砂糖（90克）、炼乳（20克）、泡打粉（8克）、8寸模具（1）
1/2. 将200g全蛋用打蛋器打发，分3次分别加入30g/次白砂糖。2、黄油隔油融化后放入打发的鸡蛋中。3、再倒入150ml牛奶、20g炼乳炼乳搅匀。4、300g低筋面粉加入8g泡打粉、核桃碎，拌匀后加入步骤3中，用刮刀拌匀，搅拌时切记不要转圈，以免面粉上筋，影响发酵。5、将面团倒入模具中，最上层再撒一层核桃碎。6、烤箱上下管预热170度，烤至25分钟即可。
2/2. 切成三角形，开吃;-)
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治疗便秘、美白等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与橙、雪莲果、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与辣椒、茼蒿、苋菜搭配；与鹅肉、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、抗氧化、保护胃肠等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄油核桃蛋糕热量2367 千卡
- 脂肪122.01 克
- 蛋白质38.47 克
- 碳水化合物274.62 克
- 钠324.9 毫克
- 钙640 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾648 毫克