| 五色炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 473克 | 五色炒饭热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡，相当于灭火35分钟消耗的热量...720 | |||||
五色炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（两碗）、蛋黄（三个）、尖椒（一个）、广式香肠（一根）、小葱（一根）、大蒜（一颗）
1/6. 隔夜米饭用锅铲打松散
2/6. 锅放少量油，加入米饭翻炒到粒粒分明
3/6. 加入打好的寄到液，继续翻炒，让蛋液包裹米饭
4/6. 加入用油扁炒香的香肠丁，口蘑丁，青椒丁，翻炒
5/6. 家少量盐，白胡椒粉，鸡精
6/6. 炒好的米饭放入小碗，把小碗倒扣入盘子
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、聪耳明目、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、润肺利咽等功效；可与银鱼、小米面、桂圆搭配；与雪莲果、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、预防高血压、降血压等功效；可与圆白菜、豆腐、小白菜搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五色炒饭热量417 千卡
- 脂肪27.14 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物35.39 克
- 钠195.7 毫克
- 钙78 毫克
- 铁4 毫克
- 钾393 毫克