| 木耳土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 160克 | 木耳土豆丝热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于吹喇叭58分钟消耗的热量...120 | |||||
木耳土豆丝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
木耳（10克）、土豆（150克）、葡萄籽油（适量）、调味鸡汁（适量）、清水（适量）
1/12. 食材：野生木耳和土豆。
2/12. 将木耳泡发，择洗干净，剪去蒂。
3/12. 焯烫一遍。
4/12. 将土豆去皮，切丝，放入清水中浸泡，去淀粉。
5/12. 热油锅。
6/12. 放入土豆丝。
7/12. 煸炒一会。
8/12. 倒入少许清水，煸炒至土豆丝变白。
9/12. 放入木耳。
10/12. 放入适量的调味鸡汁。
11/12. 倒入生粉水勾芡。
12/12. 煸炒收汁，即可关火。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、延缓衰老、轻身强智等功效；可与荸荠、枣、豇豆搭配；与猪血、红螺 、田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容、养颜等功效；可与肥牛、牛腩、牛肉搭配；与香雀、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳土豆丝热量117 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质2.48 克
- 碳水化合物23.95 克
- 钠11.7 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾385 毫克