| 发菜肉片粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 发菜 | 克 | 19千卡 | 189千卡 | 20.20克 | 0.5克 |
| 猪肉片 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 279克 | 发菜肉片粥热量/卡路里908千卡 | |||
 热量908千卡，相当于裸潜130分钟消耗的热量...420 | |||||
发菜肉片粥的做法共14个步骤
食材主料/辅料
发菜（10克）、猪肉片（200克）、鸡蛋（1个）、葡萄籽油（适量）、调味鸡汁（适量）、生粉（适量）、胡椒粉（适量）、砂糖（适量）、清水（适量）
1/14. 食材：发菜、猪肉片和粳米。
2/14. 将猪肉片洗净，加入适量的调味鸡汁、生粉、胡椒粉、砂糖和清水。
3/14. 拌匀，腌制30分钟左右。
4/14. 将发菜泡发。
5/14. 洗净粳米。
6/14. 一次性加足适量的清水。
7/14. 盖锅盖，大火烧开。
8/14. 用筷子隔放锅盖，以防溢出。
9/14. 见米粒粘稠。
10/14. 放入猪肉片。
11/14. 放入发菜。
12/14. 继续大火煲至猪肉片熟透。
13/14. 倒入蛋液，轻轻拌匀。
14/14. 即可关火。
食材功效信息
发菜的热量189千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有软坚散结、利小便、清热消滞等功效；可与海蛎、海蛎干、生蚝搭配；
猪肉片的热量395千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、滋肝阴等功效；可与南瓜、丝瓜、洋葱搭配；与杏仁、海虾、龟相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、干辣椒、明虾搭配；与鹅肉、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 发菜肉片粥热量908 千卡
- 脂肪40.81 克
- 蛋白质47.36 克
- 碳水化合物62.62 克
- 钠300.2 毫克
- 钙1115 毫克
- 铁89.35 毫克
- 钾517 毫克