| 白果芋泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 总量 | 466克 | 白果芋泥热量/卡路里477千卡 | |||
 热量477千卡，相当于扭腰80分钟消耗的热量...356 | |||||
白果芋泥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芋头（一个）、白果（一包）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/5. 把芋头蒸熟
2/5. 然后捣烂再加上白糖搅拌好，根据自己口味添加。
3/5. 放入炒锅小火压成泥，要边加入食用油，芋头比较吃油，要加到有看到油油的算好，我怕腻所以没到流油。
4/5. 另一个小锅煮白果，先煮开一次倒掉水之后再加入清水加糖熬煮，煮到白果有点透算好了。
5/5. 用碗先放白果再放芋泥压平倒扣在盘子就完成了。（在碗里先套好保鲜袋再扣的话比较容易倒出来）
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促进消化、促消化等功效；可与猪瘦肉、肥牛、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有定喘咳、止带滞、止泻等功效；可与芦笋、鸡蛋、山药搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白果芋泥热量477 千卡
- 脂肪1.88 克
- 蛋白质6.52 克
- 碳水化合物55.7 克
- 钠40.1 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2 毫克
- 钾888 毫克