养心素烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
芦笋 | 克 | 7千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
鲜香菇 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
金针菇 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
总量 | 150克 | 养心素烩热量/卡路里33千卡 | |||
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1/1. 素材切段在沸水中烫熟,起油锅,爆炒并加入辅料调味。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、清热利尿等功效;可与帝王蟹、猪肉、白果搭配;与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、降血脂等功效;可与鸡肉、西兰花、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;