| 古方天霞膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 2500千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 2008克 | 古方天霞膏热量/卡路里2510千卡 | |||
 热量2510千卡，相当于回力球209分钟消耗的热量...720 | |||||
古方天霞膏的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉（2000克）、生姜末（20克）、大蒜泥（50克）、胡椒粉（2克）、盐（适量）
1/2. 牛肉切小块，加水煮至熟烂，加入生姜末，大蒜泥，胡椒粉，盐拌匀，再煮十分钟。
2/2. 放入瓷皿或玻璃瓶，放冰箱中凝成冻。食用时取出切块。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、增长肌肉、化痰息风等功效；可与香菇、鸡蛋、大白菜搭配；与鲇鱼、鲶鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、消痰解毒、促消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、预防蛀牙、消毒等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 古方天霞膏热量2510 千卡
- 脂肪10.9 克
- 蛋白质36.17 克
- 碳水化合物79.4 克
- 钠10128 毫克
- 钙704 毫克
- 铁13.1 毫克
- 钾536 毫克