枸核羊膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
羊腿肉 | 克 | 950千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
枸杞子 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
核桃仁 | 克 | 196千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
总量 | 550克 | 枸核羊膏热量/卡路里1198千卡 | |||
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1/1. 羊肉切成小块,核桃切成细粒,与枸杞子一起入锅加水同煮,熟后加葱,姜,酒,盐,糖等调味,煮至肉烂汤稠即可。放入容器冻成膏状。切片食用。
羊腿肉的热量190千卡(每100克);具有温补脾胃、益劳损、温中暖下等功效;可与豆腐、刀豆、海参搭配;与栗子、奶酪、首乌相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血、延缓衰老、益精明目等功效;可与山楂、决明子、银耳搭配;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有润肠、净化血液、止咳等功效;可与荸荠、马蹄、水芹菜搭配;与黄豆、山鸡、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;