| 块炒五彩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 342克 | 块炒五彩热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡，相当于垒球191分钟消耗的热量...240 | |||||
块炒五彩的做法共3个步骤
食材主料/辅料
彩椒（适量）、炸豆腐（适量）、腊肠（适量）、青椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）
1/3. 准备食材
2/3. 改刀
3/3. 下锅爆炒
下锅顺序
1先下炸豆腐（平时买回来的豆腐自己炸的）
2腊肠（市场卖肉的地方都有灌肠服务）
3青椒彩椒（最后下是为了保持椒类不至于炒老）
拍蒜出锅
食材功效信息
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、促进血液循环、挡辐射等功效；可与圆白菜、白菜、虾搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、生津止渴、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、防感冒、开胃消食等功效；可与鸡翅、鳝鱼、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 块炒五彩热量763 千卡
- 脂肪48.7 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物27.1 克
- 钠1459.8 毫克
- 钙47 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾520 毫克