美味南瓜糖饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
总量 | 924克 | 美味南瓜糖饼热量/卡路里2534千卡 | |||
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1/7. 1:将南瓜入锅蒸熟,取面粉适量,将蒸好的南瓜捣碎和入面粉中,加入牛奶(注意不用放水)放入适量发酵粉,将面粉活成面团,放入盆中4小时左右等待面团发酵!
2/7. 2:制作馅料:将核桃用刀切成小块,加入适量芝麻,一包红糖,加入面粉将红糖全部打散!备用
3/7. 3:包制南瓜饼:将发酵好的面和好切成同样大小的段,用手亚成饼状,包入馅料,包住后压成饼状备用!
4/7. 4:包制过程
5/7. 5:上锅煎南瓜饼:平底锅,倒入少许油,一半两分钟左右翻面,将近四分钟左右就可出锅喽!
6/7. 6:翻面
7/7. 7:美味出锅喽!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、降血压、防癌治癌等功效;可与牛肉、五花肉、牛腩搭配;与羊骨、芹菜、荞麦相克,同食可能会引起不适;
白面的热量366千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善睡眠、改善视力等功效;可与桃、甘蔗、黑豆搭配;与西兰花、猕猴桃、菠菜相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有止痒、预防动脉硬化、止咳等功效;可与枣、豆浆、梨搭配;与鳖肉、白酒、黄豆相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠燥、益肝养发、延年益寿等功效;可与梨、海带、山药搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;