| 蒜蓉豆豉蒸白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 248克 | 蒜蓉豆豉蒸白菜热量/卡路里491千卡 | |||
 热量491千卡，相当于攀登雪山30分钟消耗的热量...990 | |||||
蒜蓉豆豉蒸白菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白菜（100克）、粉丝（一些）、豆豉（少量）、蒜蓉（50克）、生抽（两勺）、葱（少许）
1/5. 粉丝热水泡软
2/5. 白菜海改刀切小朵
3/5. 粉丝铺盘底上放改好刀的白菜
4/5. 所有辅料入油锅炒香浇在白菜上
5/5. 上锅蒸15分钟大功告成
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、养胃生津、除烦解渴等功效；可与虾皮、冬瓜、板栗搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、益气、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宣郁解毒、伤寒寒热、感冒头痛等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 蒜蓉豆豉蒸白菜热量491 千卡
- 脂肪3.21 克
- 蛋白质27.18 克
- 碳水化合物129.88 克
- 钠535.1 毫克
- 钙100 毫克
- 铁10.77 毫克
- 钾1026 毫克