| 蘑菇青豆黄椒炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 327克 | 蘑菇青豆黄椒炒热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于踩水30分钟消耗的热量...240 | |||||
蘑菇青豆黄椒炒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（5只）、青豆（10条）、黄椒（1个）、大蒜（1个）、食用油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/4. 蘑菇洗净切厚片、青豆洗净切段、黄椒洗净切粗丝，备用；
2/4. 蒜瓣拍碎下食用油煸香，倒入青豆段大火猛炒2-3分钟，喷入料酒盖锅盖约30秒；
3/4. 掀锅盖下黄椒翻炒，撒适量盐，酱油继续翻炒约30秒；
4/4. 下蘑菇炒至蘑菇些许软身即可。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有改善神经功能、促进食欲、降血脂等功效；可与葱、火腿、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 蘑菇青豆黄椒炒热量121 千卡
- 脂肪0.94 克
- 蛋白质10.18 克
- 碳水化合物16.79 克
- 钠39 毫克
- 钙44 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾406 毫克