| 西兰花炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 536克 | 西兰花炒肉热量/卡路里1854千卡 | |||
 热量1854千卡，相当于郑多燕减肥操309分钟消耗的热量...360 | |||||
西兰花炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1颗）、五花肉（2两）、红椒（1个）、姜（少许）、生抽（2匙）、食盐（适量）、大蒜（少许）
1/6. 西兰花洗净切成小块，焯水备用；红椒也洗净切成小块备用；
2/6. 五花肉去皮切片备用；
3/6. 炒锅加热后放少许油，放入姜蒜末炒出香味；
4/6. 放入肉片翻炒，放一匙生抽，待肉片变色即盛出；
5/6. 再热锅放少许油，下红椒、西兰花翻炒，略翻炒后放一匙生抽和少许食盐继续翻炒；
6/6. 将炒好的肉片下锅一同翻炒后即可出锅。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、增强血管韧性等功效；可与牛肉、西红柿、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋阴、润燥等功效；可与蘑菇、萝卜、紫菜搭配；与菱角、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花炒肉热量1854 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质11.17 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠104 毫克
- 钙94 毫克
- 铁1.37 毫克
- 钾419 毫克