| 粢饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 血糯米 | 克 | 394千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 总量 | 894克 | 粢饭团热量/卡路里2943千卡 | |||
 热量2943千卡，相当于雪鞋行走368分钟消耗的热量...480 | |||||
粢饭团的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、糯米（适量）、血糯米（适量）、油条（适量）、咸蛋黄（适量）、肉松（适量）、芝麻（适量）、白糖（适量）
1/4. 大米：糯米：血糯米按照1:1:1的比例，提前泡2小时，用蒸米饭的方式，少加点水蒸好。
2/4. 生的黑芝麻用热锅炒熟（不加油），与白糖一起放入搅拌机磨成芝麻糖。
3/4. 把蒸好的糯米饭，放在保鲜膜上铺平，铺一层芝麻糖，咸蛋黄捏碎铺上，油条卷曲放上，再撒一层肉松。
4/4. 用卷寿司的方式卷起即可。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、养胃、和胃等功效；可与紫米、锁阳、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、补血、壮气提神等功效；可与桂花、枣、香瓜搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
血糯米的热量343千卡（每100克）；具有延年益寿、美容益寿、补脑益智等功效；可与莲藕、兔肉、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 粢饭团热量2943 千卡
- 脂肪32.7 克
- 蛋白质45.4 克
- 碳水化合物277.3 克
- 钠4297 毫克
- 钙1043 毫克
- 铁59.55 毫克
- 钾967 毫克