| 爽口坛泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 723克 | 爽口坛泡菜热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于郑多燕22分钟消耗的热量...360 | |||||
爽口坛泡菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、胡萝卜（适量）、青笋（适量）、西芹（适量）、小米辣（适量）、小米椒（适量）、姜丝（适量）、白醋（适量）、盐 味 糖 水（适量）
1/5. 首先 主料切条 刀工好的呢 就切的整齐一点 粗细一样长短一样
先说说我的比例，白萝卜2根大约6斤 胡萝卜2根 西芹半棵，青笋两根
2/5. 胡萝卜 白萝卜 青笋切完后用盐 腌制30分钟左右 出水了 然后在清水洗净 洗掉萝卜的咸味与臭味，芹菜就不用腌了
3/5. 小米椒一开2 小米辣 一开2
4/5. 然后呢 加适量的水 能泡过菜的3分之2即可 因为 还会出水的 就别加那么多了，
调料呢是上面说的那些的大约调料。小汤勺 盐3勺 味3勺 糖一勺
白醋3两，
5/5. 放入小米椒和小米辣，姜丝，小米辣的汁最好别倒 也放进去 泡个一天就OK了
都说四川泡菜多么难，这就是最简单的，各位朋友 加上凤爪就是 泡椒凤爪了O
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与腐竹、豆腐、豆腐丝搭配；与桃子、黄瓜、雪梨相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、帮助消化等功效；可与西兰花、鳕鱼、香菜搭配；与木瓜、醋、红枣相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、祛风、增强免疫力等功效；可与茭白、牛肉、羊排搭配；与虾、鸡肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口坛泡菜热量131 千卡
- 脂肪0.52 克
- 蛋白质3.71 克
- 碳水化合物14.59 克
- 钠270 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.21 毫克
- 钾419 毫克