| 草莓季-草莓拿破仑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酥皮 | 克 | 1022千卡 | 426千卡 | 8.1克 | 15.5克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米粉 | 克 | 22千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 草莓酱 | 克 | 41千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 409克 | 草莓季-草莓拿破仑热量/卡路里1347千卡 | |||
 热量1347千卡，相当于侧泳168分钟消耗的热量...480 | |||||
草莓季-草莓拿破仑的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酥皮（2块）、牛奶（50克）、白糖（40克）、玉米粉（6克）、蛋黄（1个）、草莓酱（15克）
1/5. 酥皮表面用牙签戳出小洞，入烤箱200度6-8分钟，金黄即可出炉，凉却待用。
2/5. 牛奶放锅里预热，不要煮沸。另一个盆里放糖+玉米粉混合均匀。加入少许预热中的牛奶混合均匀，再加入蛋黄，一起混合，倒入剩下的牛奶混合均匀，再全部倒回锅里，继续 搅拌加热锅中的奶糊，直到面糊变稠为止。
3/5. 步骤2中做好的奶黄馅儿在一边凉却，等不及可以放冰箱速度降温。
4/5. 草莓酱搅拌均匀，然后和奶黄馅儿混合均匀。
5/5. 搭酥皮，填馅料，放草莓，盖酥皮，筛糖粉，大功告成！
食材功效信息
酥皮的热量426千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、改善睡眠等功效；可与草莓、黑豆、桃搭配；与红糖、空心菜、钙粉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、止咳等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、桂圆肉、牡蛎 搭配；与消炎片、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 草莓季-草莓拿破仑热量1347 千卡
- 脂肪49.3 克
- 蛋白质32.97 克
- 碳水化合物315.04 克
- 钠239.5 毫克
- 钙367 毫克
- 铁4.33 毫克
- 钾551 毫克