| 丝瓜虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 481克 | 丝瓜虾仁热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于乐队演奏36分钟消耗的热量...240 | |||||
丝瓜虾仁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（适量）、虾仁（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）
1/5. 丝瓜削去外层的皮，切成滚刀块。虾仁去掉虾线洗净，放入碗中，加入细姜末、葱末，淋上少许料酒、香油，撒一点胡椒粉和生粉，用手抓拌匀，腌制一会
2/5. 锅烧热后，倒入油，然后把腌制好的虾仁倒入锅中，用长筷子快速翻动虾仁，使其均匀受热，
3/5. 待虾仁全身变红即盛出待用
4/5. 锅中留少许底油，将丝瓜块放入翻炒，淋入少许水，炒至丝瓜呈半透明状
5/5. 将刚才的虾仁倒入锅中，与丝瓜再一起翻炒约半分钟，根据口味调入少许盐，再倒入少许葱段即可出锅
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、凉血解毒、利尿等功效；可与皮皮虾、虾、桂鱼搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、增强性功能、治疗高血压等功效；可与荷兰豆、龙须菜、娃娃菜搭配；与水芹菜、番茄、洋葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜虾仁热量145 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物4.36 克
- 钠3 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾139 毫克