咸蛋寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
总量 | 686克 | 咸蛋寿司热量/卡路里580千卡 | |||
![]() |
1/8. 将胡萝卜、黄瓜切成细丝,
2/8. 蒸好的米饭提前盛出一碗晾凉。
将紫菜铺在竹帘上,上面再铺满一层凉透的米饭,薄薄的一层即可。
3/8. 依次放上胡萝卜丝黄瓜丝,再放入切成小块的咸蛋黄。
4/8. 拉起竹帘将紫菜包饭卷起,尽量要卷的紧一些。
5/8. 最后用带锯齿的刀切成段即可。
6/8. 蛋白也没浪费,加了肉松胡萝卜又做了一卷;
7/8. 紫菜铺底后摊上一层薄薄的米饭,再放上少许肉松、胡萝卜丝、咸蛋白,
8/8. 然后卷起即可切段。
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清肺火、泽肤、滋阴等功效;与布朗、李子、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、健脑安神、防酒精中毒等功效;可与蜂蜜、鱿鱼、虾米搭配;与辣椒、杏、芥蓝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、润肺祛痰等功效;可与狗肉、菠菜、草鱼搭配;与醋、白萝卜、白酒相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防肿瘤、补肾养心、促进生长发育等功效;可与火腿、蜂蜜、鸡蛋搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、和五脏、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;