| 香橙汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 703克 | 香橙汤圆热量/卡路里1277千卡 | |||
 热量1277千卡，相当于堆肥255分钟消耗的热量...300 | |||||
香橙汤圆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（300克）、可可粉（10克）、抹茶粉（10克）、香橙（1个）、柠檬（1个）、白糖（30克）、生粉（1勺）
1/12. 100克糯米粉和成白色面团
2/12. 100克糯米粉加可可粉和成面红色面团
3/12. 100克糯米粉加抹茶粉和成绿色面团
4/12. 香橙剥皮，切成细细的小粒
5/12. 放入碗中，加入白糖30克，搅拌均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时左右
6/12. 果肉过滤出糖水
7/12. 过滤出的糖水，加柠檬汁、生粉搅拌均匀，慢慢加热煮成透明状
8/12. 加入橙子块，搅拌均匀，即可关火
9/12. 三个颜色的面团搓成等长的长条
10/12. 把三个长条拧在一起，成一个较粗的长条
11/12. 分成小段后按扁，放入馅心，收口捏紧后轻轻搓圆
12/12. 锅水放水，开后下汤圆，再次开锅转为中火，待汤圆浮起后再煮三分钟，煮透就可以关火出锅
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、补血、止虚汗等功效；可与红豆、兔肉、香瓜搭配；与仔鸡、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、防癌、治便秘等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、开胃、增强免疫力等功效；可与马蹄、鸡肉、羊排搭配；与山楂、山楂干、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香橙汤圆热量1277 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质34.5 克
- 碳水化合物140.7 克
- 钠24.1 毫克
- 钙175 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾569 毫克