| 草莓酒冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 161克 | 草莓酒冻热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡，相当于练武术6分钟消耗的热量...790 | |||||
草莓酒冻的做法共3个步骤
食材主料/辅料
吉利丁（10（2片）克）、草莓（150克）、白糖（20克）、水（100毫升）、朗姆酒（50毫升）、柠檬汁（10毫升）
1/3. 吉利丁片用冷水泡5-10分钟，待柔软后备用；草莓洗干净控干表面水分，整齐码放在模具里。
2/3. 糖、水、朗姆酒和柠檬汁放入锅中，小火加热至沸腾立即关火，加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁融化后放凉至室温，倒入码好草莓的模具约1/3高度，放入冰箱冷藏至凝固。
3/3. 如果剩余的液体已经凝固，再加热一下达到流动状态立即关火，取出凝固的模具，再继续倒入没过草莓，冷藏至凝固即可食用。
食材功效信息
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺生津、治便秘、降血脂等功效；可与豆腐、橙子、酸奶搭配；与地瓜、猪排、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓酒冻热量79 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质56.27 克
- 碳水化合物7.68 克
- 钠1 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾153 毫克