| 改良版少油少辣的麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 改良版少油少辣的麻婆豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于扭腰40分钟消耗的热量...356 | |||||
改良版少油少辣的麻婆豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一斤）、郫县豆瓣酱（一勺）、生抽（一勺）、老抽（半勺）、白糖（半勺）、盐（少许）、水淀粉（少量）
1/4. 豆腐切小块，抄水，盛出备用
2/4. 放少量油把郫县豆瓣酱炒香，放入豆腐，翻炒均匀。
3/4. 生抽，老抽，糖，盐，放在一起加少许清水调汁，放入葱花。
4/4. 把调好的汁倒入锅里，稍炖一会让豆腐入味。最后勾芡，盛盘吧！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、补中益气、清洁肠胃等功效；可与桂鱼、大白菜、黄鱼 搭配；与竹笋、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 改良版少油少辣的麻婆豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克