| 藏地酥油吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 酥油 | 克 | 430千卡 | 860千卡 | 1.5克 | 94.4克 |
| 总量 | 400克 | 藏地酥油吐司热量/卡路里1694千卡 | |||
 热量1694千卡，相当于打扫446分钟消耗的热量...228 | |||||
藏地酥油吐司的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（350克）、酥油（50克）、牛奶（120CC）、白糖（20克）、盐（1/2t）、法国燕子酵母（3/4t）、鸡蛋（1个）
1/5. 除了酥油外的的所有材料倒入面包机， 和面档位， 和面20分钟成为面团后加入酥油
2/5. 面包机重新设置为发面， 加入黄油后起膜很好。等待面团和面发酵完毕。
3/5. 发酵后的面团分为三个面团， 揉成圆性， 静置20分钟后， 擀卷， 第一次擀卷后面团再休息15分钟， 第二次擀卷后放入吐司模具， 二次发酵为两倍大。
4/5. 烤箱预热170度， 烤网底层，40分钟
5/5. 酥油丝丝**， 也有拉丝， 成功替代黄油
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酥油的热量860千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补五脏、益气血等功效；
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营养信息
- 藏地酥油吐司热量1694 千卡
- 脂肪96.06 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物73.63 克
- 钠75 毫克
- 钙128 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾188 毫克