南瓜奶油浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 642克 | 南瓜奶油浓汤热量/卡路里164千卡 | |||
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1/7. 南瓜、胡萝卜、西芹、洋葱切丁。
2/7. 锅中放入黄油,加热融化。
3/7. 下洋葱炒至透明,下胡萝卜丁和西芹丁翻炒一会儿,下入南瓜丁继续翻炒。
4/7. 待南瓜丁发软,加开水,没过蔬菜少许即可。小火煮至蔬菜软烂。
5/7. 将蔬菜捞出用搅拌机打成糊状。倒回锅中继续小火加热几分钟(浓汤打碎后一定要回锅再煮才会香浓出味)。
6/7. 加入黑胡椒和盐调味。
7/7. 最后食用时在表面滴几滴淡奶油。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、驱蛔虫、解鸦片毒等功效;可与五花肉、绿豆、鲈鱼搭配;与羊骨、梭子蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、增加食欲等功效;可与豆浆、鲈鱼、菠菜搭配;与冬虫夏草、山楂干、辣椒相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、增强免疫力、利尿消肿等功效;可与粳米、番茄、北极虾 搭配;与螃蟹、虾米、黄豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、帮助消化、抗癌等功效;可与排骨、羊肉、鸡蛋搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;