| 巧克力布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 炼乳 | 克 | 98千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | 5.5克 | 34克 |
| 总量 | 442克 | 巧克力布丁热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡，相当于划艇564分钟消耗的热量...210 | |||||
巧克力布丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（150毫升）、淡奶油（150毫升）、蛋清（3个）、炼乳（30克）、巧克力酱（两大勺（约35)克）
1/4. 淡奶油和牛奶混合均匀
2/4. 加入蛋清，用打蛋器打至不见蛋清和牛奶分离，蛋清中挑出有白色的部分，那玩意影响口感
3/4. 加入炼乳和巧克力酱，搅拌均匀
4/4. 倒入模具，烤箱200度烤20分钟至其凝固即可
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、润肠、治便秘等功效；可与木瓜、香蕉、草莓搭配；与米汤、巧克力、红糖相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、增强体抗力等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、止血、护肤等功效；可与干贝、海虾、荠菜搭配；与豆浆、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、强化骨骼、补充能量等功效；
巧克力酱的热量526千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降血压、提高记忆力等功效；
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营养信息
- 巧克力布丁热量1975 千卡
- 脂肪152.2 克
- 蛋白质34.61 克
- 碳水化合物114.5 克
- 钠541.7 毫克
- 钙599 毫克
- 铁3.23 毫克
- 钾846 毫克