| 芹菜炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 375克 | 芹菜炒虾仁热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于滑冰18分钟消耗的热量...420 | |||||
芹菜炒虾仁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、虾仁（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/6. 准备好原料。虾仁洗净，芹菜洗净、切段。
2/6. 虾仁沥水，加料酒、胡椒粉、淀粉，用手抓匀。腌数分钟
3/6. 锅内烧开水，加少许盐，芹菜段飞水。（最好是先氽水再切段，有利于营养保留）
4/6. 锅里放油，烧热，腌过的虾仁下锅翻炒一小会，虾仁仁卷起、色略变就可出锅。锅内放油，旺火烧热，加入氽过水的芹菜段，快速翻炒。
5/6. 加入虾仁，加少许盐、白糖，略翻炒。出锅
6/6. 爽口又好吃的芹菜炒虾仁，开吃吧
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、开胃、祛湿等功效；可与鸡肝、樱桃番茄、牛肉搭配；与黄瓜、文蛤、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、抗早衰、促进消化等功效；可与紫菜、娃娃菜、豌豆搭配；与南瓜、洋葱、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒虾仁热量124 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克