菌菇肉丸甘蔗汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿菇 | 克 | 51千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
总量 | 220克 | 菌菇肉丸甘蔗汤热量/卡路里357千卡 | |||
![]() |
1/11. 食材:鲜猴头菇、鸡腿菇、黑甘蔗和里脊肉。
2/11. 将猴头菇洗净,切片。 将甘蔗洗净,切段,拍松。 将里脊肉洗净,剁成肉酱,做成肉丸。
3/11. 预先煲好的猪骨汤,将猪骨捞起,留汤。
4/11. 将甘蔗放入汤锅中。
5/11. 盖锅盖,大火煮滚,转文火煮30分钟。
6/11. 揭盖,放入猴头菇、鸡腿菇和肉丸。
7/11. 盖锅盖,大火煮15分钟。
8/11. 揭盖,倒入适量的橄榄油。
9/11. 放入适量的食盐。
10/11. 煮滚。
11/11. 即可关火。
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、治痔、降糖消渴等功效;可与牛肉、竹荪、莴笋搭配;