| 千张马兰头卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马兰头 | 克 | 130千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 690克 | 千张马兰头卷热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡，相当于泡澡198分钟消耗的热量...120 | |||||
千张马兰头卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
百叶皮（一张）、马兰头（500克）、豆腐干（适量）、韭菜（几根）、麻油（适量）、盐（适量）
1/8. 把马兰头用开水烫烫，放入开水20秒左右可以拿出，放入冷开水里面，保持鲜绿。
2/8. 用豆腐皮切成可以10厘宽左右大小尺寸
3/8. 把马兰头切碎
4/8. 把豆腐干切碎
5/8. 拌在一起加入调味料
6/8. 豆腐皮上放入拌好的马兰头，卷好
7/8. 用韭菜当绳子扎紧，韭菜也放入开水烫烫
8/8. 最后的成品漂亮吧
食材功效信息
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热止血、抗菌消炎等功效；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血压、清肺健肤、降低胆固醇等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千张马兰头卷热量396 千卡
- 脂肪3.96 克
- 蛋白质18.31 克
- 碳水化合物16.41 克
- 钠92.5 毫克
- 钙448 毫克
- 铁6.06 毫克
- 钾256 毫克