| 大白菜海参汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 虾米 | 克 | 119千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 560克 | 大白菜海参汤热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于冰上掷石游戏88分钟消耗的热量...240 | |||||
大白菜海参汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
大白菜（500克）、泡发的海参（400克）、虾米（60克）、橄榄油（适量）、清水（适量）、食盐（适量）、鸡粉（适量）
1/13. 食材：大白菜、泡发的海参和虾米。
2/13. 将泡发的海参洗净，切片。
3/13. 将大白菜用清水浸泡30分钟，然后择洗干净，切丝。
4/13. 预先煲好的猪骨汤，将骨头捞起，留汤。
5/13. 将虾米用清水浸泡20分钟，择洗干净，放入煮锅中。
6/13. 将海参放入煮锅中。
7/13. 盖锅盖，大火煮滚。
8/13. 转小火煮30分钟（时间要以海参的口感来自由掌控）。
9/13. 揭盖，放入大白菜丝，大火煮五分钟。
10/13. 倒入适量的粟米油。
11/13. 放入适量的食盐。
12/13. 放入适量的鸡粉，拌匀。
13/13. 即可关火。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解渴利尿、通利肠胃、增强抵抗力等功效；可与鸭肉、冬瓜、栗子搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、增加骨密度、镇静等功效；可与紫甘蓝、黄瓜、藕搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大白菜海参汤热量354 千卡
- 脂肪2.75 克
- 蛋白质46.97 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠4985.9 毫克
- 钙599 毫克
- 铁12.28 毫克
- 钾920 毫克