清炒莴笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
总量 | 243克 | 清炒莴笋丝热量/卡路里34千卡 | |||
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1/5. 将莴笋根部,用小刀反方向切割,把外表的粗皮割掉
2/5. 再将尾部细嫩的皮削干净,只留下内部青绿色的茎
3/5. 先斜切成大薄片
4/5. 再切细丝
5/5. 炒锅里烧热油,加入莴笋丝,盐,鸡精,用大火快速翻炒
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通经脉、尿血、清热利尿等功效;可与蒜苗、黑木耳、胡萝卜搭配;与奶酪、蜂蜜、细辛相克,同食可能会引起不适;