| 金银双花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 花椰菜 | 克 | 48千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.45克 |
| 总量 | 442克 | 金银双花热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于午睡130分钟消耗的热量...48 | |||||
金银双花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西兰花（200克）、花椰菜（200灬克）、大蒜（1头）、鲜指天椒（2个）、味精（少许）、盐（适量）
1/3. 西兰花和菜花用手撕成小块，洗净备用。蒜切末。辣椒切碎。
2/3. 炸蒜蓉的制作：蒜头拍破剁碎，取一半用量。锅烧热后 加入适量稍多些色拉油，放入蒜蓉小火炸制，，一定是小火 要不然蒜会糊掉。。。等蒜蓉慢慢变成微黄色后马上离火。。。把蒜捞出备用。
3/3. 锅内放入适量水，烧开后放入菜花与西兰花大火煮约5分钟后捞出过冷水控干水分。将炸好的蒜蓉，炸蒜油，剩余的生蒜末，辣椒碎，盐，味精拌入菜花和西兰花中拌匀装盘即可。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、减肥、抗衰老等功效；可与牛肉、墨鱼、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
花椰菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾强身、预防乳腺癌、提高免疫力等功效；可与芹菜、猪肉、牛肉酱搭配；与笋瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 金银双花热量104 千卡
- 脂肪0.85 克
- 蛋白质5.1 克
- 碳水化合物9.74 克
- 钠106.2 毫克
- 钙228 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾420 毫克