| 白色情人节—巧克力杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 巧克力 | 克 | 442千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 638克 | 白色情人节—巧克力杯子蛋糕热量/卡路里2304千卡 | |||
 热量2304千卡，相当于曼波舞768分钟消耗的热量...180 | |||||
白色情人节—巧克力杯子蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、低筋粉（150克）、白糖（120克）、鸡蛋清（100克）、泡打粉（2.5克）、苏打粉（2.5克）、巧克力（75克）、牛奶（100毫升）
1/11. 黄油软化，加60g糖粉，搅拌机搅拌到蓬松发白，缓缓分次加入鸡蛋。
2/11. 加完蛋液搅拌完，加入过筛的低筋粉，泡打粉， 苏打粉后低速或者手工搅拌
3/11. 巧克力，牛奶，60克糖在锅内低温加热，并不断搅拌
4/11. 融化以后就是香喷喷的巧克力牛奶啦！趁热倒入“步骤二的盆里。
5/11. 建议筛入盆里，这样口感会比较细腻~
6/11. 搅拌均匀，就能装容器入炉烤了
7/11. 160度，15分钟
8/11. 完美出炉
9/11. 打发奶油，加点色素~
10/11. 完成装盒哈哈！
11/11. 补一张前几天朋友生日派对为她做的三层蛋糕塔哈哈
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、调味等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有细腻皮肤、美容、调节胃酸分泌等功效；
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营养信息
- 白色情人节—巧克力杯子蛋糕热量2304 千卡
- 脂肪152.2 克
- 蛋白质35.31 克
- 碳水化合物275.2 克
- 钠27682.2 毫克
- 钙469 毫克
- 铁4.73 毫克
- 钾687 毫克