| 小排面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉干 | 克 | 1093千卡 | 346千卡 | 0.4克 | 0.8克 |
| 总量 | 316克 | 小排面热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡，相当于种花243分钟消耗的热量...270 | |||||
小排面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带骨五花肉（视情况）、粉干（一份人）、青菜（2棵）、盐（少量）、酱油（一小碗）、酒（小半碗）、冰糖（小半碗）、鸡精（少量）、八角（3颗）
1/6. 五花肉用酱油,白糖腌制
2/6. 用菜籽油煎过
3/6. 煎至两面金黄
4/6. 放3颗八角,一小碗酱油,半小碗料酒和一点冰糖,也可以放两个干辣椒,用砂锅或者高压锅炖至软烂
5/6. 另起一锅,烧开水下小青菜（最好是有豆芽,我忘了买,和小青菜一起焯水）,捞起,再下粉干（温州叫粉干,类似云南米线的一种米粉）也可以用面条代替
6/6. 粉干煮好在空碗里加一点盐和鸡精,和一点点开水,把粉干捞出,再加炖好的小排料和汤,然后再加葱和雪菜,家里葱和雪菜都没了,所以没加..
食材功效信息
粉干的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 小排面热量1093 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物85.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克