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大理石杏仁乳酪蛋糕

大理石杏仁乳酪蛋糕的热量和减肥功效

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大理石杏仁乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
奶油奶酪236千卡295千卡7.1克28.6克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
杏仁粉58千卡389千卡10克8.5克
低筋面粉35千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
巧克力560千卡589千卡4.3克40.1克
总量289大理石杏仁乳酪蛋糕热量/卡路里1066千卡
背部训练 热量1066千卡,相当于背部训练305分钟消耗的热量...210

大理石杏仁乳酪蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

奶油奶酪(80克)、白糖(20克)、杏仁粉(15克)、低筋面粉(10克)、鸡蛋(一个)、巧克力(适量)
大理石杏仁乳酪蛋糕的做法图解1

1/8. 鸡蛋蛋黄蛋清分离,将蛋清加10克白糖打发至干性发泡

大理石杏仁乳酪蛋糕的做法图解2

2/8. 将软化的奶油奶酪加剩余10克白糖打发至白糖溶化

大理石杏仁乳酪蛋糕的做法图解3

3/8. 将蛋黄倒入奶油奶酪糊搅拌均匀

大理石杏仁乳酪蛋糕的做法图解4

4/8. 将过筛好的低筋面粉和杏仁粉倒入奶油奶酪面糊搅拌均匀

大理石杏仁乳酪蛋糕的做法图解5

5/8. 最后将打发好的蛋清与面糊搅拌均匀

大理石杏仁乳酪蛋糕的做法图解6

6/8. 倒入模具,震平震出气泡。入烤箱150度烤10分钟。再在烤箱底部放入盛有水的烤盘水浴烤100度30分钟。

大理石杏仁乳酪蛋糕的做法图解7

7/8. 出炉。将巧克力隔水溶化,挤在蛋糕表面一条一条的,最后用牙签划成大理石蛋糕纹路

大理石杏仁乳酪蛋糕的做法图解8

8/8. 这种大理石纹第一次弄,不算太好看。呵呵

食材功效信息

奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、润肺生津、除口臭等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平喘、润肺、降血脂等功效;可与芝麻、牛奶、核桃搭配;与猪蹄、栗子、小米面相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、解热烦等功效;可与桂圆肉、干辣椒、洋葱搭配;与豆浆、兔肉、鹅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 大理石杏仁乳酪蛋糕热量1066 千卡
  • 脂肪88.11 克
  • 蛋白质43.46 克
  • 碳水化合物305.52 克
  • 761.2 毫克
  • 492 毫克
  • 9.08 毫克
  • 1363 毫克

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