| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 626克 | 红烧带鱼热量/卡路里697千卡 | |||
 热量697千卡，相当于速度滑冰46分钟消耗的热量...900 | |||||
红烧带鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、青辣椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、辣椒酱（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/5. 带鱼块沥干
2/5. 油倒锅内煎带鱼
3/5. 煎好沥干油出锅
4/5. 剩油不够再加点，多了倒出点。放入姜蒜爆香，放入郫县豆瓣酱，想再辣点就再加点辣椒酱，爆出小红油！
5/5. 倒入带鱼块们！放入酱油料酒，中大火噢！放入时要有＂呲＂的声音噢！先放一点点开水，让酱料们充分滋润带鱼块，小等20秒；再次放开水与带鱼块持平，中火转小火煮到水剩一小半。放青辣椒块，转大火，尝味，调味，不够咸就加点盐，一般是够了。加鸡精、糖，出锅！！！
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泽肤养发、降血压、治疗高血压等功效；可与腐竹、北豆腐、油豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、健胃、防感冒等功效；可与猪肝、鲳鱼、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧带鱼热量697 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠154.1 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾560 毫克