| 素炒金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 366克 | 素炒金针菇热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于裸潜17分钟消耗的热量...420 | |||||
素炒金针菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、胡萝卜（适量）、木耳（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/3. 金针菇切掉根，木耳泡发切丝，胡萝卜切丝
2/3. 油热后葱蒜爆香，随后放入胡萝卜丝煸炒
3/3. 接着放木耳，炒一下后放金针菇！因为金针菇本身就焯熟的，所以金针菇小炒一下就可以放味精出锅了
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、降血脂等功效；可与鸡肉、西兰花、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促进消化、润肺祛痰等功效；可与羊排、香菜、鳕鱼搭配；与白酒、水萝卜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、防癌、抗癌等功效；可与芦荟、圆白菜、海蜇搭配；与鸭翅、青萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒金针菇热量118 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质3.88 克
- 碳水化合物21.55 克
- 钠13.3 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾238 毫克