| 萝卜丝丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 588克 | 萝卜丝丸子汤热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡，相当于美容402分钟消耗的热量...60 | |||||
萝卜丝丸子汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（半个）、肉馅（150克）、香菜（适量）、盐、生抽、香油等（适量）
1/8. 肉馅先用水冲洗干净，加入葱花、姜末、一小勺香油、一小勺五香粉、一小勺盐、半汤勺生抽搅匀。
2/8. 搅匀的肉馅静止20分钟待用。
3/8. 肉馅中加入一个鸡蛋和2大勺淀粉，搅匀上劲。
4/8. 白萝卜切丝。根据个人口味，如果爱吃软的可切得再细一些。
5/8. 锅中加高汤大火烧热，然后改小火慢慢将肉馅搓成肉球，下入丸子。
6/8. 待丸子定型后加入切好的萝卜丝，大火烧开后盖盖，改中小火炖煮10分钟
7/8. 适当翻动一下下面的萝卜丝使其受热均匀。
8/8. 出锅前加入香菜、香油、盐和胡椒粉调味即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与千张、圆白菜、鹅肉搭配；与柿子、雪梨、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、润肠胃等功效；可与莴笋、苋菜、鸡腿菇搭配；与甲鱼、海虾、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丝丸子汤热量402 千卡
- 脂肪14.89 克
- 蛋白质19.32 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠73 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.69 毫克
- 钾599 毫克