| 新奥尔良鸡肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 71千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 卡夫芝士粉 | 克 | 128千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 总量 | 744克 | 新奥尔良鸡肉披萨热量/卡路里2177千卡 | |||
 热量2177千卡，相当于空中蹬腿运动726分钟消耗的热量...180 | |||||
新奥尔良鸡肉披萨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（120克）、低筋面粉（30克）、牛奶或者水（85克）、白糖（7.5毫升）、盐（1.5毫升）、橄榄油（8克）、酵母（3克）、上面是制作饼皮的材料（适量）、番茄酱（放平底锅里面弄）（适量）、番茄一个（适量）、洋葱（适量）、黑胡椒粉（适量）、蒜蓉粒（适量）、牛油（适量）、鸡肉（适量）、cook100新奥尔良粉（适量）、去骨鸡肉（切粒）（适量）、马苏里拉芝士粒（适量）、卡夫芝士粉（适量）、车达芝士粒（适量）
1/8. 饼皮材料全部放入制饼皮
2/8. 12个钟头发酵完全。用手指戳进去，面团不回缩！而且涨大了两倍！okay..
3/8. 面团放到9寸烤盘上！
4/8. 用叉子戳洞洞！这个步骤很重要（有次忘记了）
5/8. 依顺序铺上制作好的番茄酱、芝士粒、鸡肉、洋葱粒、芝士粒、芝士粉、黑胡椒粉！
6/8. 铺好后，样子不错吧！
7/8. 放入预热的烤炉，200度15分钟左右，途中看看，不要烤太脆了！出炉咯
8/8. 可以吃啦！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、促进消化等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防癌、保护皮肤等功效；
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营养信息
- 新奥尔良鸡肉披萨热量2177 千卡
- 脂肪231.82 克
- 蛋白质95.09 克
- 碳水化合物344.42 克
- 钠10728.4 毫克
- 钙566 毫克
- 铁16.52 毫克
- 钾1956 毫克