银耳马蹄鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
总量 | 564克 | 银耳马蹄鸡汤热量/卡路里730千卡 | |||
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1/2. 先把鸡肉切好,用姜、料酒、白糖腌制10分钟。银耳泡水。马蹄去皮切半
2/2. 把腌制好的鸡肉放过锅中,大火煮一下,等外层鸡肉变白了放入清水、红枣、枸杞中火慢炖。等水开20分钟后放入银耳、马蹄再炖20-25分钟即可
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益胃、强精、美容等功效;可与猪肝、莲子、樱桃搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、降压防病、整肠通便等功效;可与香菇、木耳、核桃搭配;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、益气、添髓等功效;可与薄荷、松子、豇豆搭配;与糯米、菊花、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;