紫薯银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
总量 | 265克 | 紫薯银耳羹热量/卡路里250千卡 | |||
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1/3. 银耳用开水泡发后去蒂洗净后撕成小朵,紫薯洗净去皮切小块。
2/3. 锅内清水放入银耳大火煮开。
3/3. 加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、益气力、补虚乏等功效;可与牛奶、米面、排骨搭配;与螃蟹、大花蟹 、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、延年益寿、强精等功效;可与山药、冰糖、百合搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;