| 杏仁红糖巧克力棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 182克 | 杏仁红糖巧克力棒热量/卡路里862千卡 | |||
 热量862千卡，相当于干活575分钟消耗的热量...90 | |||||
杏仁红糖巧克力棒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（100克）、黄油（40克）、红糖（40克）、泡打粉（2克）、美国大杏仁片（1小把）、巧克力球（6颗）
1/8. 黄油室温软化，与红糖一起用电动打蛋器打成飞羽状。
2/8. 将低筋粉和泡打粉掺在一起，然后过筛到打好的黄油与红糖混合物中，进行简单翻拌。
3/8. 一小把美国大杏仁片撒入以上面糊中，用手抓匀。
4/8. 用保鲜盒或保鲜膜把弄好的面团装起，放入冰箱的冷冻室半小时，使其略微变硬，便于下一步操作。
5/8. 将冻过的面团取出，切成适当的小块，搓成小拇指粗细的条，切成6-7厘米长的段，码到烤盘中。因为其中有较高量的黄油成分，烤盘可以不必抹油。
6/8. 170度预热烤箱，烤盘放入中部位置，计时15分钟左右，随时观察其色泽，适当时取出。彻底放凉。
7/8. 我用了6颗球形巧克力在水温40度时隔水融化（重量未称），将放凉的杏仁红糖棒蘸取融化了的巧克力，再码放在平盘中待其固化，也可放入冰箱提高其固化速度。
8/8. 冰箱里取出后，用小刀铲其离盘，即可食用。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、补血、温胃驱寒等功效；可与荷兰豆、黑豆、小米面搭配；与牛腩、姜、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 杏仁红糖巧克力棒热量862 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物212.5 克
- 钠61.3 毫克
- 钙185 毫克
- 铁2 毫克
- 钾339 毫克