| 金针菇炒肉筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 金针菇炒肉筋热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于速度滑冰4分钟消耗的热量...900 | |||||
金针菇炒肉筋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金针菇（一把）、猪肉筋（70克）、干辣椒（两个）、盐（适量）、生抽（适量）
1/4. 金针菇，去根洗净。
2/4. 带筋猪肉切丝，加少许淀粉，拌匀。
3/4. 干辣椒切小段。
4/4. 锅中加少许菜籽油，少许猪油，干辣椒入锅待颜色变深，闻到辣椒呛味，加入肉丝快速煸炒，肉丝6分熟沥油起锅备用，加入金针菇炒，金针菇变软后加入6分熟肉丝一起炒，加入盐和生抽调味，即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、降血脂等功效；可与油菜、豆腐、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇炒肉筋热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克