芝麻蛋卷的热量和减肥功效

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芝麻蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
白砂糖	克	300千卡	400千卡	0克	0克
芝麻	克	52千卡	517千卡	19.1克	46.1克
白芝麻	克	61千卡	606千卡	22.2克	55.6克
总量	164克	芝麻蛋卷热量/卡路里512千卡
热量512千卡，相当于扎马步128分钟消耗的热量...240

芝麻蛋卷的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋（3个）、白砂糖（75克）、芝麻（10克）、白芝麻（10克）、低筋面粉（90克）、色拉油（60克）、食盐（1克）

1/4. 鸡蛋磕入碗中，用打蛋器打散；加入细砂糖、盐及色拉油，用打蛋器搅匀；倒入过筛后的低粉

2/4. 搅拌均匀后，倒入适量的白芝麻与黑芝麻；用刮刀拌匀；装入裱花袋，静置15分钟

3/4. 先预热蛋卷模，小火加热1分钟后翻面再加热1分钟；裱花袋剪小口，挤入适量的面糊；压紧蛋卷模，可以听到“刺刺”声，伴有蒸汽冒出，烘烤的时候随时打开蛋卷模看状态，烤到上色较深开始卷；拿2根筷子，从一端开始卷；卷好后放晾架上晾凉

4/4. 完成

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、解热烦等功效；可与海虾、银鱼、茼蒿搭配；与桔子、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、促进伤口愈合、除口臭等功效；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治皮肤炎症、滋补养生、预防高血压等功效；可与香蕉、梨、桑葚搭配；与鸡腿、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有生津通乳、预防高血压、延年益寿等功效；可与梨、山药、海带搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；