| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 351克 | 香菇油菜热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于板球15分钟消耗的热量...300 | |||||
香菇油菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、油菜（适量）、大蒜（适量）、味极鲜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 香菇掰开洗净，并用开水卯熟，再用清水冲洗，沥干水备用。
2/5. 油菜洗净，并将根与叶分开。
3/5. 大蒜切片。
4/5. 起油锅，放入蒜片爆锅后倒入先前洗好的香菇翻炒，火稍微调小一点，可加点水以防粘锅底。
5/5. 翻炒后放入油菜根，再放菜叶，最后加上调料出锅即可。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、降血脂、延缓衰老等功效；可与牛里脊、薏米、猪肉搭配；与西红柿、河蟹、野鸡相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、镇咳、延缓衰老等功效；可与猪肝、基围虾、明虾搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇油菜热量74 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质5.15 克
- 碳水化合物7.12 克
- 钠241.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾192 毫克