| 啤酒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 啤酒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于骑马12分钟消耗的热量...480 | |||||
啤酒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（10个）、生抽（适量）、啤酒（一罐）
1/8. 先把生鸡蛋煮熟，倒去热水用凉水浸泡后剥皮。
2/8. 用刀在剥皮后的鸡蛋上划几道，大概1㎝深
3/8. 把鸡蛋放入锅中，加入啤酒，我加了一罐啤酒的2/3。如果想煮的时间长一点，味道重一点，可多加。
4/8. 大火煮开，煮的过程中翻几次鸡蛋，让鸡蛋的划痕浸入啤酒
5/8. 煮开的啤酒鸡蛋中加入适量生抽和盐，转小火。Ps.生抽的多少决定了最后味道的咸淡，建议依个人口味酌情加入。。。
6/8. 小火慢炖的过程中让鸡蛋多多在锅中翻滚，这样才能吸足汤汁。
7/8. 等到锅中的汤汁煮干就可以出锅啦！来一张特写看看第二步中的鸡蛋是怎样划的。
8/8. 还不错吧！我做的比较淡，饿了又木有饭的时候可以空口吃。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与香椿、干贝、荠菜搭配；与甲鱼 、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克