| 莲茶鸡煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仔鸡 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 510克 | 莲茶鸡煲热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于做饭344分钟消耗的热量...150 | |||||
莲茶鸡煲的做法共2个步骤
食材主料/辅料
仔鸡（500克）、鲜莲子（100克）、鲜百合（50克）、枸杞（10克）、鲜荷花（2朵）、普洱茶（5克）、麦芽粉（适量）、调味品（适量）
1/2. 仔鸡洗净，斩块，用鸡精、味精、盐和麦芽粉腌2小时，放入蒸蒸至九成熟，取出放入沙煲内
2/2. 莲子、百合、枸杞焯水后也放入沙煲内，加清水、高汤适量煮沸，加入普洱茶，加盖，置于蒸笼蒸熟即成。
食材功效信息
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有强筋骨、调月经、止白带等功效；可与茼蒿、香菇、油菜搭配；与菊花、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、软化血管、抗脂肪肝等功效；可与青蟹、羊排、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲茶鸡煲热量861 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物65.5 克
- 钠331.1 毫克
- 钙73 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾774 毫克