| 自制牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 咖啡粉 | 克 | 61千卡 | 509千卡 | 1.6克 | 29.1克 |
| 总量 | 208克 | 自制牛轧糖热量/卡路里1143千卡 | |||
 热量1143千卡，相当于哑铃381分钟消耗的热量...180 | |||||
自制牛轧糖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
上好佳香草味棉花糖（适量）、奶粉（适量）、花生（适量）、咖啡粉（适量）
1/6. 小火翻炒花生，直到把花生炒熟，脱皮为止。
2/6. 把棉花糖放入碗内，然后放到微波炉里，40秒钟。
3/6. 迅速搅拌棉花糖，倒入奶粉，和花生，然后用手将棉花糖揉成团。也可以在奶粉里拌好咖啡粉，做咖啡口味的牛轧糖。
4/6. 再将牛轧糖团放入微波炉内10秒钟。
5/6. 将牛轧糖放入保鲜袋内，用擀面杖将团擀成你所喜欢的厚度的长条饼状，放在一旁凉凉为止。
6/6. 牛轧糖变凉变硬后，用图中带锯齿的刀，将其切成一条一条的，放凉，然后放入保鲜盒内，再放到冰箱保鲜层里，随后去掉保鲜袋外皮，牛轧糖就做好了。今天做了两种口味的，都不错哦~
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、大便秘结、美容养颜等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与杨梅、钙粉、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺止咳、预防动脉硬化、治疗高血压等功效；可与鲫鱼、苦菊、芹菜搭配；与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
咖啡粉的热量509千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消脂消积、活血化淤、利腰膝等功效；
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营养信息
- 自制牛轧糖热量1143 千卡
- 脂肪99.8 克
- 蛋白质43.3 克
- 碳水化合物133.74 克
- 钠1251 毫克
- 钙1971 毫克
- 铁45.66 毫克
- 钾3477 毫克